2013. április 8., hétfő

Lekvár és más főzetek

pék 'kenyeret, süteményt készítő iparos’. Származéka: pékség. - A bajor-osztrák Beck nyelvjárási pek alakjának átvétele hangsúlyos magánhangzó-nyúlással. /szókincsháló.hu
Eredet [pék < német: Bäcker (pék) < backen, bakan (süt) < latin: percoquo (átsüt, megfőz) < coquo (süt, főz) < görög: kokuo, koko (kever)]  /wikiszótár.hu
---megj. -backen, bakan, bakacs - cipó, cipő, hócipő, hő+cipó... - cipeli a cibus lat. 'kenyeret, az ennivalóját'... - A sütnivaló: értelem, ész a FŐben: ezzel lehet "valami okosat" kisütni, v. kiFŐzni - feu fr. 'tűz'...

pekár ‘pék’. - Szláv eredetű szó: szerb-horvát, szlovén, szlovák pekar, ez a sütéssel kapcsolatos szláv pek- tőből ered a foglalkozást jelző -ar képzővel. A ~ elavult szó, csak családnevekben él. Lásd még pecsenye.
pecsenye ‘sült hús’. - Szláv eredetű szó: szerb-horvát, szlovén pečenje, szlovák pečeňa, a sütést jelentő szláv pek- tő (lásd pekár) pecs- változatából (lásd pecsét, pest).

peć szhv. 'kemence, kohó',  pećka szhv. 'sütő'
pek tör. 'kemény' - Pekanović mek, mekan szhv. 'puha' - az M hang a P-nek a puha változata, mint ahogyan a muha horv. 'légy' is lágy...  a kemence a kemény fogalmával rokon, mint ahogy a peć szhv. 'kemence, kohó' és a pek tör. 'kemény' is szóalaki és fogalomszintű összetartozást is mutat.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése